
Espinacas frescas: propiedades nutricionales, formas de cocción y recetas populares
¿Qué son las espinacas frescas? Las espinacas frescas son hojas verdes comestibles de la planta Spinacia oleracea. Este vegetal es conocido por su alto contenido en nutrientes. Las espinacas son ricas en vitaminas A, C y K. También contienen minerales como hierro y calcio. Su consumo puede aportar beneficios para la salud, como mejorar la…